Łatwa i leekka tarta z porem bez ciasta filo

Ciasto z porem bez filo

Dużo zieleni w jednym miejscu uspokaja. A smak tego ciasta na pewno uspokoi Wasze apetyty na krótką, ale pyszną chwilę. Polecamy spędzić ją po grecku – w gronie przyjaciół, przy wytrawnym winie i wybornych przekąskach.

Składniki:

+ 3 pory
+ pęczek zielonej cebulki
+ 4 jajka
+ 1 szklanka mleka skondensowanego
+ 250g mąki
+ 500g sera Feta
+ pęczek pietruszki
+ pęczek szczypiorku
+ sól, pieprz
+ oliwa z oliwek extra vergine

Sposób przygotowania:
Pokrój pory oraz cebulkę na wąskie plasterki. Dopraw solą i pieprzem i delikatnie podsmaż na rozgrzanej oliwie aż zmiękną. Odstaw do ostygnięcia.

W osobnym naczyniu wymieszaj potarty ser z posiekanymi pietruszką i szczypiorkiem.
Wymieszaj mleko z jajkami, a następnie dodaj ser Feta i ostudzony por z cebulką.
Powoli dosypuj mąkę i mieszaj, aby nie powstały grudki.

Całość wlej do niedużej natłuszczonej oliwą formy lub brytfanny i piecz przez około 1 godzinę w 180°C.

Smakuj Grecję zieloną!


Zdjęcie: Ciasto z porem

Grecja jest w Twoim sercu? A może dopiero ją poznajesz? Sprawdź nasze inne przepisy na greckie dania, słodkości, przekąski czy napoje.

Przez żołądek do Grecji!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.