Lekka sałatka ziemniaczana na każdą okazję

Lekka grecka sałatka ziemniaczana

Przepis dla tych, którzy sądzą, że ziemniaki są potrzebne do obiadu… i dla tych, którzy dopiero zaczną tak sądzić!

Składniki:

+ 6-7 średnich ziemniaków (polecamy również młode ze skórką)
+ 2 świeże cebule
+ 1/2 szklanki kopru
+ 2 słodkie czerwone papryki
+ 1/4 szklanki oliwy z oliwek extra vergine
+ biały ocet
+ sól, pieprz, oregano

Sposób przygotowania:
Pokrój ziemniaki na niewielkie kostki.

W naczyniu zagotuj lekko posoloną wodę. Kiedy woda zacznie wrzeć wsyp ziemniaki i gotuj przez około 15-20 minut.

Następnie ugotowane ziemniaki odcedź i pozostaw do ostygnięcia.

W międzyczasie drobno posiekaj koper, cebulę, papryczki

Do miski wsyp ziemniaki, posiekane wcześniej składniki, polej oliwą oraz octem i wymieszaj.

Podawaj w temperaturze pokojowej lub schłodzone, posypane serem feta i polane sokiem z cytryny. Będzie świetnym dodatkiem do dań na ciepło.

Smakuj Grecję z ziemniaczkami!


Zdjęcie: Sałatka ziemniaczana

Grecja jest w Twoim sercu? A może dopiero ją poznajesz? Sprawdź nasze inne przepisy na greckie dania, słodkości, przekąski czy napoje.

Przez żołądek do Grecji!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.